Sanduíche de queijo com abóbora

Sanduíche de queijo com abóbora

Nas sanduíches pode-se inovar muito e está receita de sanduíche quente de queijo com abóbora é mais uma delas.

Preparação: 5m / Confeção: 20m

Ingredientes para 4 pessoas :

  • 4 pães de hambúrguer cortados ao meio ou pão de forma
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 abóboras de tamanho médio cortadas em cubos
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos (derivada da pimenta vermelha)
  • 1 chávena (240 ml) de molho de tomate
  • 1 chávena e meia  (170 g) de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta ao seu gosto

Confeção:

  1. Ligue o forno e regule nos 180º
  2. Numa frigideira derreta a manteiga em lume brando, frite as abóboras na manteiga até ficarem ligeiramente douradas e macias.
  3. Tempere as abóboras com a pimenta calabresa, pimenta, sal. Adicione o molho de tomate, misture muito bem as abóboras e deixe ao lume para o molho aquecer.
  4. Pegue numa colher e coloque um boa quantidade de abóboras com o molho numa face do pão. Por cima do molho acrescente a mussarela ralada, feche a sanduíche e enrole numa folha de alumínio.
  5. Ponhas as sanduíches no forno durante 15 minutos ou até o queijo estar derretido e sirva ainda quentes.

Aproveite está receita de sanduíche deliciosa que vai agradar os paladares lá em casa.






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