Salmão fumado com esparguete preto

Salmão fumado com esparguete preto

Receita de salmão fumado com esparguete preto uma delicia, com o esparguete preto dá um estilo gourmet. Uma receita leve que pode acompanhar com um bom vinho branco de um certo modo satisfaz o seu deseje de fazer um jantar de requinte.

Preparação: 10m / Confeção: 20m

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1/2 pacote de salmão fumado
  • 300 g de esparguete preto
  • 200 ml de molho bechamel
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Orégãos
  • Azeite
  • Sal

Confeção:

  1. Coza o esparguete a durante 8 minutos, com um pouco de sal e azeite.
  2. Pique o alho e a cebola e coloque ao lume para dourar.
  3. Corte o salmão fumado em trilhas e adicione a cebola e o alho e deixe cozer.
  4. Adicione o molho bechamel e mexa tudo até  o esparguete estar cozido (cerca -+5 minutos).
  5. Escorra o esparguete e coloque numa panela juntamente com o molho, tempere com os Orégãos e sirva

Dica: Se preferir não misture a massa e o molho na panela, coloque o esparguete no meio do prato colocando o molho por cima.






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