Salada de frango defumado

Salada de frango defumado

Receita de salada de frango defumado, não tem qualquer segredo muito simples e rápida de se fazer. Na nossa casa gostamos de servir e preparar comidas saudáveis e surpreender as nossas visitas, ver a alegria estampada na cara delas é uma enorme satisfação.

Preparação: 15m / Confeção: 15m

Ingredientes para 5 doses:

  • 1/2 de alface picada
  • 1/2 kg de frango defumado e desfiado
  • 1/2 maço de agrião
  • 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
  • 5 uvas cortadas ao meio e sem semente
  • 3 laranjas cortadas em gomos
  • 3 colheres de sopa  azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Confeção:

  1. Ponha a alface, a batata, o frango, o agrião, as uvas e a laranja num recipiente grande.
  2. Tempere com o azeite, o vinagre, a mostarda e o manjericão.
  3. Tempere o molho com a pimenta-do-reino e o sal e regue a salada.
  4. Sirva.

Dica: Podem retirar ou acrescentar algum ingrediente ao vosso gosto.






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