Salada de camarão

Salada de camarão

Esta salada de camarão serve-se como entrada, a mistura de sabores dá-lhe um toque requintado. O camarão é uma rica fonte em zinco, vitamina E e ferro dando assim um valor proteico a sua refeição. Podem servir como uma refeição ligeira, light e saudável além de ser uma refeição rápida de se preparar.

Preparação: 20m

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 chávena de camarões cozidos (130 g)
  • 1/2 chávena de maionese
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Sal a gosto.
  • Para decorar:
  • Folha de alface
  • Pimentas em conserva cortas em fatias finas
  • 1 colher de chá de pimentão picado

Preparação:

  1. Ponha os camarões num recipiente mais a maionese, o molho pimenta, a cebolinha picada e o molho inglês. Tempere com sal ao seu gosto.
  2. Coloque molho que acabou de fazer no meio de um prato, regue depois com o sumo de limão.
  3. Ponha as folhas de alface a volta do prato já polvilhadas com a pimentão e enfeite com a pimenta de conserva.

Dica: Se pretender levar a sua saladatrabalho, pode por no pão que fica delicioso.






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