Rosquinhas com queijo e ervas aromáticas

Rosquinhas com queijo e ervas aromáticas

Lanche rápido e light, uma boa receita refrescante que junta várias verduras com ervas aromáticas que puxam pelo sabor delicioso com o queijo cremoso pouco calórico.

Preparação: 10m / Confeção: 20m

Ingredientes para 4 porções:

  • 4 rosquinhas ou bagels
  • 100g de cream cheese light
  • 30g de salsa picada
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 pepino cortado as rodelas
  • 3 tomates cortado as rodelas
  • 1 cebola roxa cortada as rodelas
  • 1 colher de sopa de estragão picado
  • 2 colheres de sopa de endro picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Confeção:

  1. Num recipiente adicione o queijo, a salsa, as cebolas, o estragão e o endro. Misture bem e tempere ao seu gosto.
  2. Corte as rosquinhas ao meio (horizontalmente), coloque a misture que acabou de fazer num lado das rosquinhas.
  3. Ponha por cima da mistura as rodelas de tomate, de cebola e de pepino, feche com a outra metade e sirva.

Dica: Adicione folha de alface para ficar um lanche saudável e saboroso.






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