Rolinhos de banana

Rolinhos de banana

Receita de rolinhos de banana é mais daqueles doces de banana em que não se consegue parar de comer, diferente mas um almoço delicioso. Para muito estamos perante uma verdadeira iguaria, uma combinação de sabores agridoce perfeita que será de agrado a todos lá em casa.

Preparação: 5m / Confeção: 25m

Ingredientes para 6 rolinhos de banana:

  • 6 bananas
  • 6 fatias de presunto
  • 6 colheres de chá de mostarda

Ingredientes para o molho:

  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 chávena de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto

Confeção: 

  1. Passe mostarda pelas bananas previamente descascadas, envolve as bananas nas fatias de presunto, coloque num pirex e reserve.
  2. Em ralação ao molho, ponha um tacho no fogão no lume brando e coloque a margarina para derreter. Adicione a cebola e mexe até dourar, adicione também o leite e a farinha de trigo.
  3. Acrescente os temperos, pimenta do reino, noz moscada e o sal, deixe engrossar. Mexa até ficar cremoso.
  4. Regue as bananas com o molho e polvilhe com o queijo parmesão.
  5. Coloque no forno para gratinar.

Dica: Fica divinal acompanhadas com puré e um pouco de salsa por cima das bananas. Podem ser servidas também com entradas acompanhas por exemplo com pedaços de ananás.






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