Queijo Brie com geleia
Receita de um lanche de natal para momentos com a sua família na ceia de Natal, dê aos seus familiares enquanto aguardam o prato principal. Petisco muito conhecido em terras francesas e que torna qualquer um viciado deste petisco.
Preparação: 20m
Ingredientes para 6 pessoas:
- 1 pacote de bolachas de água e sal
- 2 queijos brie
- 1 chávena de chá de blueberries
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1/2 chávena de chá de água
Confeção:
- Aqueça uma panela em lume alto com água e com o açúcar e mexa até levantar fervura.
- Diminua para lume brando até obter o ponto de calda, adicione as blueberries e continue a mexer até obter uma geleia, vá retirando toda a espuma da superfície com uma escumadeira.
- Quando estiver no ponto retire e ponha num recipiente de vidro e deixe arrefecer a geleia.
- Coloque as bolachas de água e sal sobre uma mesa, distribua pedaços de queijo brie em cima das bolachas e por fim regue o queijo com a geleia de blueberries, ponto para ser servido.
Lanche muito rápido e barato, combinação dos ingredientes muito simples mas sofisticado. Experimente e dê a sua opinião, combine com outros ingredientes.
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