Queijo Brie com geleia

Queijo Brie com Geléia

Receita de um lanche de natal para momentos com a sua família na ceia de Natal, dê aos seus familiares enquanto aguardam o prato principal. Petisco muito conhecido em terras francesas e que torna qualquer um viciado deste petisco.

Preparação: 20m

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 pacote de bolachas de água e sal
  • 2 queijos brie
  • 1 chávena de chá de blueberries
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de água
Confeção:
  1. Aqueça uma panela em lume alto com água e com o açúcar e mexa até levantar fervura.
  2.  Diminua para lume brando até obter o ponto de calda, adicione as blueberries e continue a mexer até obter uma geleia, vá retirando toda a espuma da superfície com uma escumadeira.
  3. Quando estiver no ponto retire e ponha num recipiente de vidro e deixe arrefecer a geleia.
  4. Coloque as bolachas de água e sal sobre uma mesa, distribua pedaços de queijo brie em cima das bolachas e por fim regue o queijo com a geleia de blueberries, ponto para ser servido.

Lanche muito rápido e barato, combinação dos ingredientes muito simples mas sofisticado. Experimente e dê a sua opinião, combine com outros ingredientes.






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