Pudim de pão light

Pudim de pão light

Receita de pudim de pão light, indicado para pessoas que desejam manter a linha, muito saboroso e leve. Se tiverem a seguir uma dieta não é preciso abdicar de forma radical dos doces existem muita soluções para provar um delicioso doce se tiver o cuidado na escolha dos ingredientes, como é o caso deste doce de pudim de pão light.

Preparação: 20m / Confeção: 40m / Frigorífico: 1h

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 6 fatias de pão dietético (desfiado)
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 chávena de chá de leite desnatado
  • 1 colher de sobremesa de uvas-passas
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1  colher de sobremesa de maisena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 claras
  • 1 gema
  • 4 cravos-da-índia

Confeção:

  1. Bata as claras em castelo, reserve.
  2. Coloque num recipiente todos os outros ingredientes e misture bem.
  3. Adicione as claras em castelo.
  4. Coloque numa forma de preferência com furo no meio, pré untada com margarina light.
  5. Ponha no forno pré-aquecido numa temperatura média durante cerca de 40m.

Dica: Se pretender um pudim mais firme adicione mais uma fatia de pão dietético.






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