Peito de perú com mel

Peito de perú com mel

Receita de perú com mel é um prato muito fácil de se fazer, acompanhado com um molho saboroso. O perú trata-se de uma carne magra e acompanhada com o mel dá-lhe um sabor adocicado que também auxilia os problemas de circulação e musculares.

Preparação: 10m / Confeção: 20m

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 filés de peito de perú
  • Mel, margarina, pimenta, limão, cebola, alho e sal

Confeção:

  1. Derreta a margarina numa frigideira grande.
  2. Adicione o alho e a cebola (cortados bem finos), quando a cebola estiver dourada retire e reserve numa tigela.
  3. Agora coloque na mesma frigideira os filés de peito de perú e deixe a fritar cada lado durante 2 minutos.
  4. Misture numa taça o suco do limão, a casca do limão ralada e o mel e volte e coloque na frigideira.
  5. Adicione a cebola frita.
  6. Sirva os filés de perú com este molho saboroso.

Dica: Acompanhe com batatas cozidas e regue-as com o restante molho e não se esqueça de acompanhar também com vegetais.






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One Response to Peito de perú com mel

  1. Déborah L L Muniz diz:
    o peru fica úmido e saboroso, o molho de mel dá uma riqueza e contraste ao limão do molho D+++ servi com arroz com amendoas todos repetiram

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