Patê de Atum

patê de atum

O patê é um bom petisco especialmente quando há diversos sabores espalhados pela mesa, é só pegar numa cream cracker ou numa tosta, barrar com aquele patê e saborear. Opte pelo patê e ofereça em sua casa numa recepção.

Preparação: 20m / Confeção: 35m

Ingredientes:

  • 2 latas de atum
  • 1 pacote de Cream Crackers (podem também utilizar tostas ou pão caseiro)
  • 1 cebola cortada média ralada
  • 1 pimentão
  • 1/2 cubo de caldo de galinha
  • 1 tomate
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa  de extracto de tomate
  • 1 chávena  de salsa, cebolinho e coentros (tudo picado)

Confeção:

  1. Coloque um tacho no fogão e revogue a cebola, a manteiga e o óleo.
  2. Adicione os temperos picados, o extracto de tomate e o caldo de galinha, deixe revogar durante +-3 minutos.
  3. Adicione as 2 latas de atum depois de escorrer o óleo.
  4. Deixe ferver em lume brando durante +-3 minutos e acrescente o creme de leite.
  5. Deixe ferver mais 1 minuto, adicione o sal a gosto.
  6. Passe com as Cream Crackers pelo patê de atum e sirva.

Sabia que: O patê é considerado um alimento saudável e de confeção simples? Conhecido nas festas como um petisco divinal, mas pode preparar para servir num lanche da tarde, experimente diversos sabores de patê e escolha os seus favoritos.






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