Morangos cobertos em Creme de Marshmallow

Morangos cobertos em Creme de Marshmallow

Precisa de sugestões para logo a noite para finalizar o dia dos namorados? Então surpreenda a sua cara metade com esta sobremesa para completar o vosso jantar romântico. O morango é muitas vezes associado ao romantismo, ideal para estas alturas com o seu sabor delicado.

Preparação: 5m / Confeção: 15m

Ingredientes:

  • 500 g de morangos frescos
  • 2 claras de ovo
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1/2 chávena de açúcar
  • Uma pitada de sal

Confeção:

  1. Bate as claras e o açúcar numa batedeira na velocidade media/alta durante 3 a 4 minutos ou até ficar firme.
  2. Adicione o sal e a baunilha.
  3. Agora regule a batedeira na velocidade alta durante um minuto, até ficar com um aspeto brilhante.
  4. Pegue num morango e mergulhe nas claras em castelo.
  5. Use um maçarico e queime até ficar com um aspeto dourado.
  6. Vá colocando-os no prato e sirva ainda quentes no vosso jantar romântico.

Receita perfeita também para os adeptos da Cozinha contemporânea.






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