Mini bolo dia dos namorados

Receita de mini bolo para o dia dos namorados, surpreenda a sua cara metade com este bolo para um jantar romântico. O seu namorado(a) vai adorar, não se vai esquecer de certeza deste presente doce. Uma boa solução para resolver o problema da sobremesa para o seu jantar romântico, um bolo apetitoso em forma de coração.
Preparação: 15m / Confeção: 20m
Ingredientes para 1 Sanduíche de ovo:
- 1 1/4 chávena de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 chávena de chocolate em pó
- 1 chávena de açúcar
- 1/4 chávena de óleo
- 1 chávena de água
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Confeção:
- Ligue o forno nos 180º
- Unte a forma com formato de coração com óleo, polvilhe com um pouco de farinha de trigo. Bate levemente a forma para sair o excesso da farinha.
- Separe as claras das gemas e bate as claras, utilize uma batedeira na velocidade máxima durante 5 minutos até ficar firme.
- Coloque numa panela a água e o chocolate em pó, ponha a ferver (não se esqueça de mexer para não se pegar) e reserve para mais tarde.
- Pegue numa tigela e adicione as gemas e o açúcar, misture até ficar cremoso. De seguida adicione o óleo e misture, agora coloque o chocolate (reserve metade para a cobertura) ainda quente e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos sempre a mexer.
- Coloque as claras em castelo e misture até a massa ficar cremosa, coloque agora na forma.
- Ponha a forma no fogão pré-aquecido durante +-15 minutos.
- Tire da forma e coloque o resto da calda de chocolate por cima do bolo. Sirva
Dica: Coloque no bolo frutos, framboesas, morangos ou mesmo rodelas de kiwis.
Deixar uma resposta