Receita de Fricassê de frango, saudável e muito fácil de preparar. Juntando creme de leite (natas) torna-se mais rico, um dos pratos preferidos cá em casa, saiba como fazer um Fricassê de frango saboroso.

Preparação: 15m / Confeção: 45m

Ingredientes para 4 pessoas:

• 500 gr de filé de frango, cortado em tiras
  
• 250 g de cogumelos frescos, fatiados
• 1 cebola ralada
• 1 folha de louro
• 1 cenoura média, cortada em rodelas
• 1 lata de creme de leite light
• 1 chávena de chá de vinho branco
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de salsa, picada
• 2 colheres de sopa de margarina light
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Confeção:

1. Tempere os filés de frango com pimenta do reino, sal e suco de limão.
2. Coloque uma panela no fogão em lume brando, derreta a margarina e comece a dourar o frango.
3. Adicione a cenoura, a cebola e a folha de louro e deixe fritar durante mais alguns minutos.
4. Adicione o vinho e os cogumelos e deixe confeccionar em lume brando durante cerca de 15 minutos.
5. Adicione o creme de leite, mexa com cuidado.
6. Polvilhe com salsa antes de ser servido.

Dica: Acompanhe com arroz de tomate ou puré, fica uma delicia.