Aprenda como fazer maionese light e caseira de uma forma bastante agradável, fica aqui uma receita de uma maionese light baixa em calorias. Por só utilizar as claras do ovo pode ser consumida até por pessoas com problemas com colesterol, bom apetite.

Preparação: 10m

Ingredientes para 2 doses:

• 400 g de ricota (ou queijo cottage)
• 2 claras cozidas
• 1 chavena de leite desnatado
• Suco de limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Confeção:

1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador inclusive os temperos, bate até obter a consistência normal de uma maionese e sirva.

Dica: Ajuste o sabor da maionese light juntado ervas aromáticas ou especiarias, tudo depende da sua imaginação.