Receita caseira de como fazer creme de leite (natas) para diversas ocasiões, pode ser utilizado tanto em doces como salgados e não se fica atrás do creme de leite (natas) empacotado. Fica um creme de leite saboroso, cremoso e uma boa consistência.

Preparação: 10m / Confeção: 5m

Ingredientes para 4 doses:

• 300 ml de leite frio
• 1 colher de sopa de farelo de trigo (ou farinha enriquecida)
• 200 g de ricota fresca
• 1 colher de café de sal

Confeção:

1. Misture bem todos os ingredientes num liquidificador.
2. Coloque num recipiente com tampa e guarde no frigorífico.

Dica: Adicione o creme de leite (natas) a um molho de carne com cogumelos.