Caprese no palito

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Receita de natal de caprese no palito, uma combinação infalível para o seu paladar e para os seus olhos.

Preparação: 15m

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 chávena de queijo mussarela (cortado em cubos)
  • 1 chávena de tomates cereja

Como fazer o molho Pesto:
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão
  • 2 chávenas de folhas de manjericão
  • 8 amêndoas
  • 1 chávena de azeite
  • 1/2 dente de alho
  • Sal ao seu gosto
Confeção:
  1. Para o molho: Num recipiente mexa o manjericão, as amêndoas, o parmesão, o azeite, o alho e por fim o sal.
  2. Pegue nos palitos, coloque alternadamente o tomates cereja e o queijo mussarela.
  3. Adicione o molho pesto e sirva.

Dica: Sinta-se a vontade para fazer as mais diversas combinações de ingredientes, com o molho de aceto balsâmico também fica divinal.






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