Bolinhos de uva

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Receita de bolinhos de uva, muito simples de preparar. Bolinho agridoce constituído por uma deliciosa mistura de doce com o acido das uvas verdes frescas.

Preparação: 10m / Confeção: 30m

Ingredientes para 50 bolinhos de uva:

  • 50 uvas verdes com pé
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 gotas de corante alimentício verde
  • Açúcar refinado

Confeção:

  1. Lave as uvas.
  2. Coloque num tacho a manteiga e o leite condensado e leve ao fogão em lume brando.
  3. Mexa bem, adicione o corante alimentício verde e quando estiver uma mistura firme ao ponto de poder enrolar, retire a mistura e coloque num prato para arrefecer.
  4. Secar bem as uvas mantendo o pé em cada uma, faça uma bolinha com a mistura e coloque uma uva no meio.
  5. Envolva a uva com a  mistura do doce, excepto o pé da uva.
  6. Passe cada bolinho pelo açúcar refinado.

Dica: Para servir coloque cada bolinhos de uva em formas a condizer.

 






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