Arroz com laranja e passas de uva

Arroz com laranja

Receita rápida de arroz de laranja com passas de uva, será que estamos perante uma receita exótica? Arroz para acompanhamento com frango no forno ou uma carne bem grelhada na chapa, o sabor a laranja ajuda a degustação, um arroz de forno leve e com um aroma a laranja torna-o diferente do habitual. Siga esta receita rapida de arroz de forno com laranja e passas de uva e aprenda mais uma das muitas receitas de como fazer arroz saboroso.

Preparação: 10m / Confeção: 15m 

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 2 chávenas de chá de arroz lavado e escorrido
  • 2 chávenas de chá de suco de laranja
  • 3 chávenas de chá de água quente
  • 1 chavena de chá de passas de uva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 cubos de caldo d galinha
  • 4 talos de salsão (salsa), cortados em cubos
  • 1/2 colher de chá de raspas de laranja

Confeção: 

  1. Ponha uma panela em lume médio, aqueça a manteiga e refogue o arroz, frite-o bem.
  2. Dissolve os cubos de galinha com as 3 chávenas de água, reserve.
  3. Adicione o salsão, o suco de laranja, as passas, o caldo de galinha e as raspas de laranja.
  4. Cozinhe em lume médio, feche a tampa da panela durante 15 minutos ou até que fique sem água, retire e sirva.

Dica: Decore com umas rodelas de laranja, corte ao meio as rodelas e coloque a volta do pirex, bom apetite.






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